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產(chǎn)品分類(lèi)
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商用鰻魚(yú)速凍機這種結構特點(diǎn)是將食品分成兩區段凍結,*區段為表層凍結區,第二區段為深層凍結區;顆狀食品進(jìn)入凍結室后,首行快速冷卻,即表層冷卻至冰點(diǎn)溫度,然而進(jìn)入第二區段,在理想的流化床下進(jìn)行深層凍結
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新型鱸魚(yú)速凍機這種結構特點(diǎn)是將食品分成兩區段凍結,*區段為表層凍結區,第二區段為深層凍結區;顆狀食品進(jìn)入凍結室后,首行快速冷卻,即表層冷卻至冰點(diǎn)溫度,然而進(jìn)入第二區段,在理想的流化床下進(jìn)行深層凍結