海參蟲(chóng)草全自動(dòng)凍干機應用廣泛：常用語(yǔ)海產(chǎn)品凍干作業(yè)，例如海參、大蝦，用于果蔬凍干作業(yè)，例如胡蘿卜等等，采用冷凍干燥的原理，對產(chǎn)品進(jìn)行加工，保持產(chǎn)品原有的營(yíng)養成分不流失，該加工設備及工藝近年來(lái)受到多青睞

全自動(dòng)真空凍干機 凍干機的工作原理是利用升華的原理進(jìn)行干燥du的一種技術(shù)，是將被干zhi燥的dao物質(zhì)在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環(huán)境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。

果蔬海產(chǎn)品真空凍干機近年來(lái)，國內外開(kāi)始探索和使用連續式真空冷凍干燥設備。連續式設備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續式設備容易實(shí)現自動(dòng)化控制，簡(jiǎn)化了人工操作和管理，其主要缺點(diǎn)是成本高

大蝦真空冷凍干燥機具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞，在醫藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。

冬蟲(chóng)夏草凍干機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

蟲(chóng)草凍干機可用于凍干水果、蔬菜、肉類(lèi)等食品。其原理是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得凍干食品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的食品易于長(cháng)期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。